Unsere Tiere

Die Kulturlandschaft rund um die Weinberge der Villa Caviciana ist mit Wiesen, Olivenhainen, Eichen- und Kastanienwäldern sehr natürlich gewachsen und abwechslungsreich. Hier konnten wir zwei besondere Nutztiere in idealer Aufzucht ansiedeln: Unsere Mangalitza Woll-Schweine sind eine seltene, autochthone Schweinerasse aus dem Donau-Raum. Die Zackelschafe entstammen einer vom Aussterben bedrohten Schafrasse. Beide finden hier perfekte Lebensbedingungen vor. In unserer gutseigenen Fleischerei pro­duzieren wir hochwertigstes Frischfleisch sowie Schinken- und Wurstspezialitäten von ausnehmender Güte und Beschaffenheit.